艾葉怎麼保存才能長久

1、艾葉需要充分乾燥，我們在端午時間摘採下來的艾葉，一定要放在陽光下暴曬，使其完全乾燥以後密封儲存。

2、艾葉在保存中不能夠遇到油，否則會發黴失去藥用價值，尤其是在大量儲存的時候，要避免油煙。

3、要防潮，艾葉是非常吸水的，在一些溼度比較大的季節裏面，艾葉就容易受潮導致發黴。

4、防蟲蛀，艾葉也是一種有機物的藥材，這樣儲存的時候容易發生重鑄現象，要經常翻看，還有艾葉乾燥了以後，也是易燃品，艾葉是特別容易着火的，如果大量堆積儲存在倉庫裏的時候，一定要注意防火。

5、艾葉還要防止不要放在比較陰冷的地方，一定要放在朝陽，能夠受到光照的，或者比較溫暖的地帶，因爲艾葉是一種比較熱性的藥材，如果放在陰冷的地方吸收了陰冷之氣，它就會失去藥材的使用價值。

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艾葉長期保存的方法：

1、焯水保存法：艾葉用水沖洗乾淨，燒水煮開，放入蘇打粉，再放入艾草焯燙1分鐘，關火撈出來放涼，擠去水分，平均分成若干等分後，用保鮮膜包裹起來放在冰箱裏保存即可。

2、密封保存：將艾葉裝入密封袋來自，然後抽去空氣，放入冰箱保存即可。

艾葉來自即艾草，菊科蒿屬多年生草本植物，分佈於亞洲及歐洲地區。艾草莖單生或少數，褐色或灰黃褐色，基部稍木質化，上部萆質，並有少數短的分枝，葉厚紙質，上面被灰白色短柔毛，基部通常無假託葉或極小的假託葉。上部葉與苞片葉羽狀半裂，頭狀花序橢圓形，花冠管狀或高腳杯狀，花葯狹線形，花柱與花冠近等長或略長於花冠。它生於低海拔至中海拔地區的荒地、路旁河邊及山坡等地。

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艾葉來自長期保存的方法：

1、焯水保存法：艾葉用水沖洗乾淨，燒水煮開，放入蘇打粉，再放入艾草焯燙1分鐘，關火撈出來放涼，擠去水分，平均分成若干等分後，用保鮮膜包裹起來放在冰箱裏保存即可。

2、密封保存：將艾葉裝入密封袋，然後抽去空氣，放入冰箱保存即可。

艾葉：

艾葉即艾草，菊科蒿屬多年生草本植物，分佈於亞洲及歐洲地區。艾草莖單生或少數，褐色或灰黃褐色，基部稍木質化，上部萆質，並有少數短的分枝，葉厚紙質，上面被灰白色短柔毛，基部通常無假託葉或極小的假託葉。上部葉與苞片葉羽狀半裂，頭狀花序橢圓形，花冠管狀或高腳杯狀，花葯狹線形，花柱與花冠近等長或略長於花冠。它生於低海拔至中海拔地區的荒地、路旁河邊獨果冷景寬料任及山坡等地。

其他比較有用的內容推薦2：

1、把攥幹水分的艾葉團裝入保鮮袋裏，將袋口繫緊，然後放冰箱裏冷凍保存，吃的時候再取出艾葉團解凍切碎即可。這樣保存一年價裏確毫席麼封理艾葉都不會爛也不會變黑。

2、直接把艾葉打成泥狀。淘洗好的艾葉水分不要擠太乾，然後分次放入破壁機中，加入少許清水再選果蔬鍵打成細膩的艾葉泥。把打好的艾葉泥倒出來裝入碗中，根據自己每次的用量分裝到自封袋裏，排出來裏面的空變由來身豐屬宣飛氣後再封口，然後放冰箱裏冷凍保存起來，隨用隨取，特別的方便，這樣一年四季都可以吃到新鮮的艾葉。

新鮮艾草如何長期保存

新鮮艾草長期保存的方法有冰箱保存、焯水保存、破壁機打碎保存。

1、冰箱保存

將新鮮艾葉放入冰箱中保存，可以延長艾葉的保存時間，但在冰箱保存時間過久，會影響艾葉的食用價值，建議儘快食用。

2、焯水保存

焯水後的艾草過完涼水後，不要擠去水分，直接連水一起放入保鮮袋裝起來密封好，最後放入冰箱冷凍。

3、破壁機打碎保存

將焯水後的艾草放外面曬乾，然後用破壁機打成艾草粉，做艾團的時候直接加入糯米粉裏和麪即可。一年四季，無論是想用來做艾團還是蒸饅頭都可以用上它。

新鮮艾草處理方法：

1、摘來新鮮的艾草2艾草取葉棄杆，放入水池，用水清洗2～3次3起鍋燒水，水中放入一小勺小蘇打，待鍋裏水開後放入清洗好的艾葉，用筷子不停翻拌艾葉，使其受熱均勻4等鍋周邊的水煮開時可用漏勺將焯好水的。

2、1將新鮮的艾草放在通風陰涼處自然乾燥，將艾葉和艾杆分開，分別放進兩個袋子裏保存2將新鮮艾草淘洗乾淨後放進沸水裏，加入適量小蘇打攪拌均勻煮上23分鐘撈起來浸泡在冷水裏，浸泡12天后捏成小團用保鮮袋裝好。

艾草怎樣儲存方法

1、首先艾葉需要充分乾燥，我們在端午時間摘採下來的艾葉，一定要放在陽光下暴曬，使其完全乾燥以後密封儲存，艾葉在保存中不能夠遇到油，否則會發黴失去藥用價值，尤其是在大量儲存的時候，要避免油煙。

2、要防潮，艾葉是非常吸水的，在一些溼度比較大的季節裏面，艾葉就容易受潮導致發黴。

3、要防蟲蛀，艾葉也是一種有機物的藥材，這樣儲存的時候容易發生重鑄現象，要經常翻看，還有艾葉乾燥了以後，也是易燃品，艾葉是特別容易着火的，如果大量堆積儲存在倉庫裏的時候，一定要注意防火。

4、艾葉還要防止不要放在比較陰冷的地方，一定要放在朝陽，能夠受到光照的，或者比較溫暖的地帶，因爲艾葉是一種比較熱性的藥材，如果放在陰冷的地方吸收了陰冷之氣，它就會失去藥材的使用價值。

新鮮艾草怎麼長時間保存 新鮮艾草如何長時間保存

1、焯水保存。艾葉倒入清水中浸泡片刻，洗的過程中將硬硬的老梗折掉，只留嫩葉部分就可以了。艾葉摺好後用清水多淘洗兩遍，撈出來控幹水分。在煮鍋裏倒入適量的清水，水燒開後加入3克小蘇打粉，再分次放入清洗乾淨的艾葉，用中小火煮3至5分鐘，去除苦澀味。（在開水裏加入小蘇打粉不僅可以讓艾葉變得更軟，而且它還有固色的作用，這樣蒸出來的艾團翠綠不發黑。艾葉焯過水後立刻撈出鍋放入清水裏浸泡，多用冷水清洗兩至三遍，這樣可以保證艾葉翠綠。最後一次清洗好，再用手把艾葉攥成團，用力擠幹水分。把攥幹水分的艾葉團裝入保鮮袋裏，將袋口繫緊，然後放冰箱裏冷凍保存，吃的時候再取出艾葉團解凍切碎即可。這樣保存一年艾葉都不會爛也不會變黑。

2、曬乾保存：將艾葉曬乾後，不易滋生細菌微生物，可以保存更長時間，只不過曬乾的艾葉失去水分，降低食用價值，但經過曬乾處理後，更適合入藥，可以揮發出更多的藥效。

新鮮艾葉怎麼保存最好

新鮮艾葉可以這樣保存：

1、冰箱保存：

艾葉是一種季節性的植物，要是用來食用，可以將新鮮的艾葉放入冰箱中保存，可以延長艾葉的保存時間，但在冰箱保存時間過久，會影響艾葉的食用價值，建議儘快食用。

2、曬乾保存：

將艾葉曬乾後，不易滋生細菌微生物，可以保存更長時間，只不過曬乾的艾葉失去水分，降低食用價值。

新鮮艾葉和幹艾葉哪一個更好

從藥用價值來看，新鮮艾葉和幹艾葉兩個治療的效果是一樣的，不過新鮮艾葉的用量一般應該是幹品的十倍左右的。

從時間實用性來看，相比較於新鮮艾葉，幹艾葉更容易保存。並且久陳的艾葉揮發物少，理氣通絡的作用要好很多，所以還是乾的久陳的好。並且真正好的艾葉保存完好的年份都是比較長的，最好的是七年還有五年，三年的，次一點的就是兩年的，一般當年的就是結節大，絨少。

以上內容參考 百度百科-艾葉

艾草在家裏怎麼保存（自己家種的艾草怎麼保存）

1、把攥幹水分的艾草團裝入保鮮袋裏，將袋口繫緊，然後放冰箱裏冷凍保存，吃的時候再取出艾草團解凍切碎即可。這樣保存一年艾草都不會爛也不會變黑。

2、直接把艾草打成泥狀。淘洗好的艾草水分不要擠太乾，然後分次放入破壁機中，加入少許清水再選果蔬鍵打成細膩的艾草泥。

3、把打好的艾草泥倒出來裝入碗中，根據自己每次的用量分裝到自封袋裏，排出來裏面的空氣後再封口，然後放冰箱裏冷凍保存起來，隨用隨取，特別的方便，這樣一年四季都可以吃到新鮮的艾草。

艾草怎麼保存 怎麼保存艾草

1、採好的艾草嫩芽，放在簸箕裏晾一會，去去水氣，然後挑出雜質;

2、放在盆裏，清洗乾淨;

3、燒一鍋開水，水開後，放入艾草;

4、加半勺子的食用鹼，去除艾草的苦澀;

5、等葉子煮的比較軟的時候，就可以撈起來放在盆裏;

6、用清水把艾草再清洗二遍;

7、將艾草攥成糰子備用，儘量攥的沒有水份;

8、艾草團用保鮮袋一個一個按需量分裝好，進冰箱冷凍室，隨用隨取，化凍後和新鮮的是一樣的。這樣的方法處理過的艾草可以保存一年的時間。

艾草怎麼保存

艾草保存的方法如下：

工具/原料：艾草、水、鹽。

1、清水浸泡

很多人在保存蔬菜類的時候，總是需要將它們使用上別的驅蟲的花椒之類的香料，但是因爲艾草本身就具有除蟲的效果。所以就不需要額外再添加其他的香料了，就足夠起到驅蟲的效果了。但是還是需要將艾草去掉老掉的枯黃的葉子，只留下那些鮮嫩的葉子，才能更好的將葉子保存好。

2、瀝乾水分

在清洗好艾草之後，還需要一件事情，就是一定要將艾草瀝乾，因爲含有水分的艾草很容易出現變質的情況。所以關於瀝乾這步還是很重要的，但是瀝乾水分之後的，還需要加個艾草放進鍋裏進行焯水的處理，別忘記加進一小勺的食鹽，這樣子不僅能保證艾草的顏色，還是幫助艾草更快速的變軟。

3、冰箱冷凍

跟之前一樣，艾草是需要進行瀝乾的處理，這樣子才能更好地保存艾草，而且最好是將艾草分成小份來保存。這樣子不僅拿的時候方便，而且還能更好地延長保質期。

判斷艾草品質好壞的方法

1、外觀質量：首先，觀察艾草的外觀質量。優質的艾草應該呈現乾燥、完整、無黴變和無異味的狀態。艾草的顏色應爲淡綠色或灰綠色，表面應該沒有明顯的破損或雜質。

2、氣味：優質的艾草應該有一種獨特而清香的氣味。艾草的氣味應該是濃郁而清爽的，如果有刺鼻或異味，可能是質量不佳或受到污染。

3、觸感：手觸摸艾草時，良好的艾草應該感覺乾燥而有彈性。如果感覺潮溼或鬆軟，可能是因爲含水量過高或儲存不當。

4、灰分含量：灰分是評價艾草品質的一個指標。艾草的灰分含量反映了其中的雜質和無機物含量。一般而言，灰分含量越低，艾草的純度越高。因此，在購買艾草時，可以查看產品標籤或向銷售人員瞭解灰分含量。

5、產地和生長環境：瞭解艾草的產地和生長環境也是判斷艾草品質的一個重要因素。艾草最好來自無污染的環境，例如有機農場或野生生長的自然環境。同時，具備適宜的生長條件，如適度的陽光、溼度和土壤條件，對艾草的品質也有一定影響。

6、專業認證和檢測：選擇通過專業認證和檢測的廠家或品牌購買艾草也是保證品質的一種方式。認證和檢測通常包括對艾草的品質、純度和無污染性等方面的檢驗，可以確保所購買的艾草符合相關標準。

艾草長期保存方法艾草怎麼長期保存

1、趁着天氣晴朗的日子，可以多采摘一些，儘量選擇嫩嫩的莖葉，把老葉和黃葉丟掉，記住一點，越嫩越好，味道也足。

2、準備一個容器，將所有的艾草，全部倒入，將艾草用清水沖洗兩遍，再用鹽水浸泡15分鐘，重新撈出，控幹水分，前期有點費水，多洗兩遍沒壞處，防止有髒東西。

3、起鍋燒水，水中放入一小勺小蘇打，它能保持艾草翠綠不變色，但不要放太多就好，多了會苦，水開放入艾草，用筷子攪動，保持葉片受熱均勻，沸騰2分鐘即可撈出，時間不宜過久。

4、出鍋後的艾草，迅速放入涼水中，水一定要冰涼，提前冷凍一會最好，再次浸泡一會兒，這樣可以讓葉片更綠，等10分鐘以後，將艾草撈出，用手攥幹水分，團成圓形。

5、再準備食品保鮮袋，把艾草團包裹好，放入冰箱中冷凍，想吃的時候，拿出來化凍，按需所取。

艾草怎麼保存纔不會發黴 艾草的保存方法

1、把葉子摘下來，裝袋子存放;

2、如果有場地，可放在通風的地方，自然陰乾;如果沒有，就將艾草進行晾曬;

3、晾好的艾草，就可以用來薰香，洗臉泡腳等。注意：艾絨的吸潮能力更強，記得定期晾曬，以免發黴質變，如果艾草黴變的就不要再用了，不僅不能治病還會對身體有害。

艾草如何曬乾保存

1、通風：曬乾的艾葉可以直接通風保存，把艾葉插在門口或其他地方可以驅蚊，還會揮發出一股香氣。一般曬乾的艾葉保質期比較長，只要保證不受潮就可以保存很久，平時注意通風。  

2、袋裝：把曬乾的艾葉放入網兜內保存，或者是放入布袋裏存放也可以。但是不建議把幹艾葉放入塑料袋裏，因爲萬一進入水汽之後就容易受潮。裝入布袋子裏之後，把艾葉存放在乾燥、通風的環境即可。  

3、瓶裝：準備一個乾淨、乾燥的玻璃瓶，並把曬乾的艾葉慢慢倒入玻璃瓶中保存，只要把瓶蓋蓋緊之後避光保存即可。使用艾葉的時候，建議用鑷子或者乾淨的筷子夾出，避免直接用手取出艾葉，以免污染內部的艾葉。

艾草的特點

艾草常常出現在我們身邊，但很多花友卻不知道艾草長什麼樣子，艾草主根較爲明顯，比一般的植物都要粗長，直徑爲1.5釐米，根部交叉橫臥地下，葉莖呈褐色、灰褐色，它的基部稍木質化，分枝多爲較短。

艾草葉像白紙一樣薄，上面被灰白色短絨毛覆蓋，每裂片有3枚左右的小裂齒，裂片呈卵形或者披針形狀，這樣的葉片比較獨特，讓人容易辨別。