玉米剝皮後如何保鮮
1、把剝掉皮的玉米整根用保鮮膜包起來,直接放入冰箱的冷凍室,等到吃的時候直接拿出來,去掉保鮮膜,然後放入水中解凍,解凍後,直接放入鍋中煮熟即可,用這個方法保存起來的玉米,可以從夏天存放到冬天,依然口感鮮美,非常好吃。
2、買回來的玉米首先把外皮剝掉,不要全部剝下去,留下最裏面的2層玉米皮,這樣可以去除玉米表面的髒東西,留下的玉米皮可以鎖住玉米的新鮮,水分和香氣。
3、剝下來的玉米葉子,整塊的不要扔掉,煮水喝可以起到緩解中暑和浮腫的作用,或者可以在蒸包子的時候放在籠屜中代替籠布,不僅不粘,而且玉米的清香也可以使麪食更好吃。
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
1、材料:瘦肉二兩洋蔥半個(小洋蔥)、大蒜十瓣、西紅柿兩個、番茄醬適量、黑胡椒粒適量、黑胡椒粉適量、亨氏番茄醬適量。2、瘦肉切碎,用料酒、味極鮮醬油、黑胡椒粉醃製數分鐘。3、洋蔥,大蒜切碎。有個訣竅:切洋蔥的時候旁邊放一碗水,再打開抽油煙機。這樣切的時候就...