羊肉卷用什麼地方的肉最好

1、好吃的羊肉卷一般羊排卷優先，羊後腿卷次之。羊排附近的肉比較嫩，涮火鍋尤其美味。羊後腿肉偏瘦，稍微有嚼勁，部分人特別喜愛。

2、選羊肉卷有講究，並不是羊身上的任何部位涮着都好吃，海之隆的手切羔羊排肉。顏色好，口感好，整塊去骨羔羊排肉，真正環保放心羊肉。可以刨切，也可以手切，也可穿串，切粒。口感醇香甜美，香嫩可口。超高性價比，是涮羊肉的必備首選！