如何保存活蟹
1、冰箱保存活螃蟹,把活螃蟹捆起來,減少它的體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,蓋上一層溼毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃,活力足的活螃蟹可繼續保存。
2、塑料桶保存活螃蟹,準備一個30-50公分高的塑料桶,並且塑料桶內壁光滑不易逃跑。把活螃蟹放在裏面,然後加水至活螃蟹身體的一半高,不能把活螃蟹全部埋住。採用這種方法保存活螃蟹,一般氣溫不高可以保存5天以上。
3、浴缸中保存活螃蟹,把活螃蟹放到浴缸中,讓浴缸作爲活螃蟹的暫養池,注入剛好過螃蟹的水,這樣螃蟹把八足立起來就可以在水面呼吸。並根據儲存時間和數量投少量的小魚小蝦,用這種方法保存活螃蟹,一般可以保存超過7天或更長時間,品質好的螃蟹保存成活率可達95%以上。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...