烤羊腿做法烤箱,烤羊腿製作方法烤箱
1、食材:羊腿1只、蔥薑蒜適量、料酒1勺、鹽適量、生抽1勺、孜然粉適量、蜂蜜適量。
2、羊腿洗乾淨,劃刀口,方便入味。若羊腿特別大,可以再用叉子叉孔。蔥薑蒜若干,切碎,加入鹽,料酒,生抽,鹽放一點就可以,烤出來如果不鹹可以再撒椒鹽。
3、把調料汁均勻抹在羊腿上,用手反覆按摩三分鐘,以便更加入味。放冰箱冷藏一晚上或者醃製兩個小時以上最佳。
4、在烤網上,烤箱正中間,烤箱220℃,烤40分鐘。上下管可調的烤箱,上管230攝氏度,下管210。
5、40分鐘後,小心取出,放涼到可下手,抹一點蜂蜜上色,撒點孜然粉或者燒烤料,繼續原溫度烤20分鐘。由於骨頭那裏沒肉,用錫箔紙包住,可防止烤糊。
6、出鍋。
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如何挑選鳥蛤
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
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中筋麪粉做饅頭的步驟和方法
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