牛骨和什麼搭配煲湯最好，牛骨和什麼搭配煲湯最好呢

1、牛骨煲湯可以搭配白蘿蔔、山藥、番茄、黑豆等。

2、比如白蘿蔔牛骨湯：（1）將牛骨冷水下鍋，焯出血水備用。（2）把蘿蔔、淮山、薑片切好備用。（3）把牛骨、薑片放入鍋內煲2個小時後，再把白蘿蔔、淮山放進去煲1個小時即可。

3、牛骨煲湯濃郁鮮香，營養豐富，能夠溫暖滋補身體，是一道非常適合秋冬食用的美味營養湯。