牛初乳該如何挑選呢
1、認乳源。從源頭保證品質。乳源最好來源於無污染,不使用殺蟲劑、激素和抗生素的天然牧場放養的優質健康奶牛產後最初4次的乳汁。
2、認製造商。實力代表力量。不同的製造商提供的初乳產品內在質量存在很大差異,應該選擇一個有聲望的製造商提供的產品。
3、看活性IgG的含量。IgG的數值是牛初乳行業衡量產品質量的一個現行標準。不過,IgG並非越高越好。專家介紹,初乳奶粉、初乳塊以及初乳膠囊三種產品的IgG含量不一樣。其中奶粉的IgG含量不如後兩者高,但是這種形式的初乳產品,人體最容易吸收。
4、看產品的水溶性。真正高品質的奶粉,其水溶性都非常好,牛初乳也是如此!真正採用低溫噴霧乾燥高科技方法生產的牛初乳奶粉,能改變傳統牛初乳口感不好、不易溶解的缺點。
5、認品牌。由於目前國內對牛初乳的標準、含量等問題沒有國標級標準,一些不法企業難免會出現以次充好或者假冒現象,只憑外表很難分辨牛初乳的好壞。專家建議儘量選擇大品牌的牛初乳產品,以免花三倍價錢卻只買到普通奶粉。
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冰肉的醃製方法
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炒蘆筍要不要焯水
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腐皮嫩雞鍋的做法
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自釀楊梅酒怎麼做
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