加州葡萄乾貝果怎麼做
1、材料:全麥粉30克 、高粉220克、糖15克 、酵母粉2克 、水140克 、鹽5克 、黃油5克 、陽光少女加州葡萄幹25克。糖水:糖50克 、水1000克。
2、準備材料。酵母先用少許溫水兌開靜置5分鐘(所有面點都是這樣)粉類過篩混合。
3、加入白糖和除黃油和鹽 葡萄乾外的所有材料混合揉成光滑麪糰。然後再加入鹽和黃油,揉合均勻至可拉出薄膜。再加入葡萄乾。摺疊的方法把葡萄乾與麪糰揉合均勻。再蓋蓋醒15分鐘。
4、然後分成60克/個的劑子。取個劑子中間挖個洞,轉圈的方式製成均勻的圈圈。然後放在油布上 放在烤箱裏醒至2小時至比原來的1.5倍大。鍋中加入水和白糖煮開。然後放入麪糰兩面各煮30秒。盛出放在油布上,瀝乾水分。放到預熱過的烤箱中200度20分鐘。
-
燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...
-
腐皮嫩雞鍋的做法
1、材料:雞肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,蔥2根,清香湯底1000㏄,鹽1/2茶匙,雞粉1/4茶匙,胡椒粉少許[1]2、雞肉洗淨後剁小塊,備用。3、大白菜洗淨後切片;木耳浸泡冷水至軟後切片;洋菇洗淨瀝乾;蔥洗淨切段,備用。4、將作法2的大白菜片、木耳片與作法3的洋...
-
漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
-
如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...