蘋果葡萄乾磅蛋糕的做法,蘋果葡萄乾磅蛋糕如何做
1、食材:黃油130g,細砂糖90g,低筋麪粉150g,雞蛋3個,蘋果1個,葡萄幹50g,泡打粉5g,糖水適量,砂糖15g,水20g。
2、黃油室溫軟化,加入90克細砂糖。
3、打蛋器中高速打發,至顏色發白,呈羽化狀態。
4、逐個加入雞蛋,攪打均勻了,再加入下一個!
5、打至順滑狀態,有輕微的油水分離也沒關係!
6、篩入低筋麪粉和泡打粉。
7、攪拌至無干粉狀!
8、蘋果去皮去核切粒,與葡萄乾一起加入麪糊中,攪拌均勻!
9、吐司模抹油防粘,把攪拌好的蛋糕糊倒入,抹平表面,撒上杏仁片(可忽略)!烤箱180度預熱10分鐘,入中層180度先烤20分鐘後取出,用小刀在中間劃一刀,15克糖和20克水混合微波爐叮2分鐘(可在烤蛋糕時準備),刷在蛋糕表面。
10、入烤箱繼續烤40分鐘左右,中途可視上色情況加蓋錫紙,最後用牙籤插入蛋糕中,取出後如果是乾淨的,說明已經烤好了!出爐後無需倒扣,晾涼後脫模!
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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家庭簡單的肉醬的做法步驟
1、準備用料。牛肉、蔥、姜、蒜、豆豉、辣椒麪、熟芝麻。2、牛肉,用清水洗淨,把它切成大小均勻的小粒狀。3、把姜蒜剁碎,大蔥也剁碎備用。豆豉其中的一半剁碎,另一半留着備用。4、熱鍋冷油油溫七成熱的時候,將切好的牛肉粒放入鍋中。5、用中小火炒出牛肉中的水分,這...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...