金瓜的家常做法,金瓜的3個家常做法
1、清蒸金瓜:首先準備好金瓜,將金瓜的皮去掉,並且切成均勻的小塊。其次,將金瓜放入大碗中,然後加入適量的冰糖。最後放到鍋中蒸上20至30分鐘即可出鍋食用,在金瓜蒸到八成熟時可以在表皮上撒上8顆枸杞。清蒸金瓜不僅保留了金瓜大部分的營養成分,而且還維持了金瓜原本的口味。
2、亂燉金瓜:亂燉金瓜需要準備的食材有五花肉、四季豆、青瓜。做法:首先將五花肉切成2釐米厚的小塊、四季豆去頭去尾洗乾淨、金瓜切成均勻的小塊,然後用微波爐叮軟。其次,往鍋裏面放一點油,五花肉下鍋炒至金黃色,再倒入四季豆和金瓜翻炒,直到金瓜融化成泥糊狀後均勻的裹住五花肉以及四季豆時再加鹽。最後倒入微量的水,蓋上鍋燉10分鐘至15分鐘即可出鍋。
3、金瓜米粉:金瓜米粉這道菜餚真可謂是色香味俱全,不僅營養豐富而且還可以促進食慾。首先,準備好適量的金瓜、高麗菜、米粉、幹香菇、紅蘿蔔、蝦仁、蝦米、洋蔥、豬肉絲、醬油、砂糖等。其次,將米粉煮開撈起後剪成合適的長度,豬肉絲用鹽、白胡椒以及少許的油、醋先醃着,香菇、高麗菜等全部都切成絲備用;將2/3的南瓜加上水放入電飯鍋中蒸。最後,爆香蝦米、高麗菜絲等,攪拌均勻後再加入醬油、糖等調料;往鍋中加一碗水,稍微燜30秒左右倒入金瓜即可出鍋。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...