螃蟹一般要煮幾分鐘
螃蟹是一道非常美味的海鮮,人們習慣用蒸和煮的方式來食用它,這樣能保持它的原汁原味,那麼螃蟹要煮幾分鐘呢?
一、一般而言,正常個頭的螃蟹只需要蒸三十分鐘左右,即將水燒開佔用十分鐘,水燒開之後還需要蒸十五分鐘至二十分鐘左右。但也有例外,如果螃蟹的個頭很大的話,則需要蒸久一點,但建議儘量控制在一小時內,以免蒸的時間過久而給口感帶來影響。
二、螃蟹是生長在水中的,其體內會有很多沙子,且其身體表面會沾上泥土,如果不清洗乾淨再蒸的話,蒸完之後食用容易吃到沙子,不太衛生,影響食用的體驗。所以建議將螃蟹清洗之後再蒸。
擴展資料:
好處:
1、解毒作用:螃蟹還具有解毒的功效,能夠促進人體內毒素的排出,因此對於經常患有便祕症狀者可以多吃些螃蟹。
2、提高免疫力:螃蟹富含多種營養物質,還能提高人體的免疫功能,因此對於久病初愈者可以適當吃些螃蟹。
3、抗衰老:螃蟹還具有抗衰老的作用,因爲螃蟹含有豐富的維生素A和E,因此對於愛美人士或者容易顯老者可以吃些螃蟹。
4、促進傷口癒合:螃蟹還具有促進傷口癒合的功效,因此對於受傷者可以吃些螃蟹。
5、抗癌作用:螃蟹具有抗癌的作用,因此,在日常生活中可以常吃些螃蟹。
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
-
蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...
-
湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
-
西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...