炸大果子面怎麼和
特色美食3.31W
炸大果子是很好吃的美食之一,但想要做好就需要注意和麪,和麪的具體步驟介紹如下: ![炸大果子面怎麼和 炸大果子面怎麼和]()
![炸大果子面怎麼和 第2張 炸大果子面怎麼和 第2張]()
![炸大果子面怎麼和 第3張 炸大果子面怎麼和 第3張]()
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盛適量麪粉與酵母粉
首先要準備好一個質地稍硬的容器,然後根據食量大小及人數盛適量麪粉,並加入酵母粉與雞蛋。
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加入溫水用手攪拌
加入溫水,用手攪拌,使水與麪粉混合一部分,成絮狀,且不粘盆,儘量不要用手直接接觸倒入麪粉中的水。
![炸大果子面怎麼和 第2張 炸大果子面怎麼和 第2張](https://i1.kxshz.com/0ad208bfb1dd14c0f226/09d1/0dd3/09d15ee0ed88559af9225768a1.jpg)
一手按住容器一手揉麪用力擠壓
接着一手按住容器,一手揉麪,用力擠、壓。使面儘量粘在一起成團,重複操作。
![炸大果子面怎麼和 第3張 炸大果子面怎麼和 第3張](https://i2.kxshz.com/0ad208bfb1dd14c0f226/09d1/0dd3/09d15ee0ed885f90f822543ca7.jpg)
辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...
美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
怎麼做豬肺湯止咳潤肺
1、雪梨豬肺湯止咳潤肺。2、食材:豬肺1個,雪梨1個,川貝母20克,食鹽適量。3、川貝母洗淨;雪梨洗淨,連皮切成塊狀,去核。4、豬肺洗淨,切成塊狀,焯水後再衝洗一遍。5、將適量清水放入煲內,煮沸後加入豬肺、雪梨、川貝母,大火燒開後轉小火煲兩個半小時,加鹽調味即可。...
燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...