雙椒牛肉絲的做法與步驟
1、材料:牛肉100克、白蘿蔔1個、青紅椒各2個、姜小塊、蔥少許、油3茶匙、鹽適量、生抽許、胡椒少許、澱粉1茶匙。
2、準備好食材,牛肉洗淨、切絲,切好的牛肉絲用料酒、鹽、澱粉拌勻備用。
3、蘿蔔洗淨、切細絲,用少許鹽醃一會,擠去水分,青椒、洋蔥、姜切絲。
4、鍋燒熱,倒入油,滑散牛肉絲;盛起備用,鍋中餘油,爆香薑絲;下蘿蔔翻炒。
5、倒入牛肉絲,翻炒,加入少許鹽、胡椒和料酒;加一勺水燜2分鐘,加入少量生抽,調好味,加入青紅椒,炒至斷生即可裝盤。
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...