螃蟹上汽蒸所需要的時間

1、螃蟹上汽後蒸10分鐘左右即可。

2、蒸螃蟹建議用大火蒸，因爲用大火來蒸，螃蟹的口感會更好。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸，在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。