手撕麪筋炒黑木耳怎麼做

1、用料：麪筋一個、青椒兩個、黑木耳一點、蔥、姜、生抽一點。

2、將麪筋撕成小條，青椒切絲，黑木耳泡發好後洗淨，蔥和姜切碎。

3、炒鍋入少少油，放入蔥姜碎炸出香味後，投入麪筋、青椒絲、黑木耳翻炒。

4、滴入一點兒生抽，給少鹽，加一點開水茲啦一聲，即可起鍋裝盤。