自熱火鍋是否可以煮熟青菜

1、自熱火鍋可以煮熟青菜。

2、大部分自熱火鍋用的是生石灰和水進行加熱，這種加熱方法能讓火鍋內部溫度短時間內升高到90度附近，然而卻只能保持幾分鐘左右，用來燙熟一些易熟的葉子蔬菜是可以的。

3、但自熱火鍋的熱源很難將生肉或難熟的生蔬菜煮熟，只能起到簡單的加熱作用，因此自熱火鍋裏的配菜都是事先經過處理的熟食，直接吃也可以，但最好加熱滅菌後再食用，自己加菜的話不推薦，以免沒煮熟，還要經過二次加熱才能吃。