青豆怎麼炒纔好吃又簡單

1、青豆放入水中洗淨，撈出瀝乾水分。

2、豬肉切丁，胡蘿蔔切丁，蔥切丁，姜切丁。

3、鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開，放入肉丁煸炒。

4、放入胡蘿蔔煸炒，放入蔥，姜爆香。

5、放入青豆煸炒一分鐘，加水和青豆齊平，放入鹽。

6、大火燒開，中火燉10分鐘左右，放入味素，出鍋裝盤即可。