大同早點小吃大全
大同有什麼早點小吃大家知道嗎?大同小吃多種多樣,其中大同早點小吃就是一絕,特色鮮明,風味獨特,爲你介紹大同早點小吃大全,你都吃過哪些大同小吃呢?
大同早點小吃大全
刀削麪
說起大同人的早點小吃有什麼,刀削麪肯定是首先想到的,因爲這是大同小吃的代表之一,很多人都知道,麪食也是大同早點小吃的特色,在很多早餐店都可以點的一種美食,刀削麪的味道也很多樣,所以就算是經常吃也不會膩。
羊雜
羊雜很多人都知道,這是用羊的內臟等作爲原料做成的美食,湯裏面可以加入粉條,或者是一些其他的食材,煮好後,羊雜湯紅白相間,冒着熱氣,吃起來油而不膩,很多人都喜歡在早餐中搭配一碗這樣的羊雜湯,可以暖胃驅寒,也是一道保健佳餚。
豆腐粉
這個豆腐粉也太好吃了,可以說是大同的一大特色,對於無辣不歡的人來說是最好的選擇了,可以選擇不帶辣的和微微辣的,豆腐粉好吃不好吃,完全就在於辣的味道!不夠辣那麼味道可能就大打折扣了,所以這道早點適合那些可以吃辣的小夥伴。
麻葉兒
大同早點小吃麻葉兒一般是指的油炸麻葉兒,就是油條的升級版,是油餅的進階版,大同早點小吃。麻葉兒加了糖,甜滋滋。如果油條是配角,那麼麻葉絕對是要翻身做主角了!配豆漿好吃,配豆腐腦好吃,價格不貴,所以很多人都會點上一份。
稠粥
稠粥是大同傳統早餐,除了面,大同人最喜歡吃的就是粥了,老大同人都知道這款早點,從前都是用鐵鍋做的小米稠粥,搭配炭火燒茄子,涼拌土豆絲,麻油燴窩菜,吃好了再來碗鍋巴湯,香啊~,還有滷豆腐,麻油窩菜。
豆麪
大同豆麪是一種特色麪食,和一般的麪食不同,它是用當地種植的豌豆和其他豆類食品混合而製成的麪粉。做法多樣,一般是豆麪或莜麪和在一起,可擀麪條、撥魚兒、抿面、壓餄餎等。
大同早點小吃豐富多樣,每一種都很有當地的特色,得到了大家的喜愛,你最喜歡哪一款呢?
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...