螃蟹如何煮粥,螃蟹怎麼煮粥
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1、煮螃蟹粥首先備好原料:梭子蟹、米、蔥、姜、鹽、味精、白胡椒。
2、將螃蟹清洗乾淨,錶殼用刷子清理,剝開蟹殼。
3、去除掉蟹腮、蟹心、蟹腸、蟹胃等不可食用的部位。
4、將清理好的螃蟹切成小塊備用。
5、洗米煮粥,滴入少許香油口感更加,大火煮開後轉小火煮30分鐘。
6、姜切絲,蔥切段,連同螃蟹一同放入粥中熬煮40分鐘。
7、剩10分鐘左右,加入鹽、味精、白胡椒調味。時間到後出鍋即可食用。
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