椒鹽家常旋餅怎麼做

1、原料：麪粉，雞蛋，鹽，胡椒粉，花椒粉，食用油。

2、將麪粉200克加入雞蛋，清水揉成較軟麪糰。

3、將麪糰分成五份，取一份搓成條壓扁。

4、在壓好的面上抹一層油，灑上鹽，胡椒粉和花椒粉，抹勻。

5、將面的兩邊封口捏成圓柱形，再搓成長條。

6、將五份搓成長條的麪條上刷上油，合在一起，用刀切成四等份。

7、將每一份拉長從一側盤圓。

8、壓扁，頭尾相連成圓形餅。

9、平鍋上火加熱，放油，放入旋餅。用小火煎成兩面呈金黃色，出鍋裝盤。