雞肉泡酒怎麼做
1、材料:紅毛雞(褐翅鴉鵑)1.5公斤,白酒5公斤,熟地100克、於肉50克、淮山100克、杞子50克、黃芪100克、陳皮10克、黨蔘50克、制首烏100克、桑椹子50克、當歸20克、黑棗50克、白芍50克。
2、紅毛雞泡酒的製作方法:我們首先就是將毛雞宰殺,將內臟去掉,去血留毛,然後就是用水將雞清洗乾淨了,然後是晾乾了,用炭火烤紅雞毛的腹腔,等到肉變色了之後,香味四溢之後,我們就是將紅雞毛放入到大瓦缸裏面,然後就是將各種中藥材都放入到裏面,倒入優質的酒,最好是米酒。然後就是密封嚴實了。浸泡一年以上,我們取出來,去掉裏面的渣,然後進行勾兌,這樣就是製作完成了,裝瓶保存就是可以了。紅毛雞泡酒的度數的比低的,而且喝起來的非常的醇厚,裏面是有不錯的肉香味和藥味,而且藥效是非常的顯著的。
3、婦女飲用一些紅毛雞酒是有不錯的作用和功效,很好的保健身體健康,經常飲用一些能夠幫助我們很好的補血強身和滋陰補腎,而且也是有不錯的養顏活血的作用。如果女性有產後虛弱和月經不調的狀況,就是可以很好的飲用一些來幫助改善,讓我們面色更加的紅潤起來。
-
石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
-
菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
-
炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...