筍茸幹如何做好吃

1、豬腿肉、泡發的土豆粉、泡發好的筍茸幹、配料和調料。

2、肉用清水泡一個多小時，然後把肉切成寸左右的大塊。

3、把肉放入放入湯鍋內涼水大火煮開焯水後撈出洗淨備用。把肉放入湯鍋內大火煮開。

4、煮開後去掉浮沫。放入老抽、生抽、紅乳汁煮開轉小火燜煮20分鐘左右即可。