日式可樂餅的做法
前言鮮蝦可樂餅,最近特火的日式小食,在家也能體驗一下日式風情,說是可樂餅,可是跟可樂根本沾不上邊,嘿嘿!馬鈴薯是可樂餅的靈魂主體。蒸軟後鬆軟的馬鈴薯泥裹上鮮蝦,沾上
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
土豆:適量;麪粉:適量; 豬肉餡: 適量;洋蔥: 半個; 食鹽:適量;胡椒粉:適量;色拉油:適量;
可樂餅是日式炸肉餅 可樂餅名字的由來是因爲可樂餅的日文發音和可樂很相似 所以就叫做可樂餅 就像老婆餅裏有老婆嗎
日式可樂餅的做法
前言日本鮮蝦可樂餅DIY教程————在家體驗日式風情材料主料:大蝦5只、土豆2個、雞蛋1個; 輔料:油適量、鹽2g、白胡椒1g、五香粉1g、麪包糠50g日本鮮蝦可樂餅1土豆去
土豆上鍋蒸熟,爲了加快速度,可以切成片或塊,取出後用擀麪杖壓成泥狀(或者將土豆放進微波爐中微波成熟後碾成泥),半個洋蔥切成末
4.將美乃滋與蕃茄醬調勻,塗在煎好的飯糰上,再將臘腸、小蕃茄切成薄片,與青辣椒一起擺在上面,撒上起司絲,放入烤箱以中火(170℃~180℃)約烤10分鐘即可 日式可樂餅主料:
鍋內放一勺油,油熱後放入洋蔥爆香,然後放入肉餡翻炒,放適量鹽和胡椒粉調味,將炒熟的肉餡倒入土豆泥中,攪拌均勻,這裏炒好的肉餡和土豆泥的比例是1:1
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挖一小塊土豆泥,團成球狀,壓扁成餅(此步可以戴一次性手套,防止手上沾滿土豆泥)
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一個雞蛋打散,加少量鹽,土豆餅先沾麪粉,再沾蛋液,最後在麪包糠裏兩面滾一下,然後放入油鍋中炸制,炸至金黃即可出鍋,吃時可蘸千島醬或番茄醬
2、吃時可蘸番茄沙司; 3、這個可樂餅在日本料理書上用的是牛肉餡,喜歡豬肉的可以 加入澱粉水勾芡。3、將做法2澆在蛋羹上即可。 日式蒸蛋有很多種做法,這種是比較簡
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日式可樂餅
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料/工具
土豆:適量; 麪粉:適量;
豬肉餡: 適量; 洋蔥: 半個;
食鹽:適量; 胡椒粉:適量; 色拉油:適量;
鮮蝦可樂餅的做法
前言鮮蝦可樂餅,最近特火的日式小食,在家也能體驗一下日式風情,說是可樂餅,可是跟可樂根本沾不上邊,嘿嘿!馬鈴薯是可樂餅的靈魂主體。蒸軟後鬆軟的馬鈴薯泥裹上鮮蝦,沾上蛋液和麪包糠,可以烤,也可以炸,味道都是一級棒!
可樂餅怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享,我的小廚房
可樂餅的做法步驟
主材:
土豆8-10個(去皮),中型洋蔥2個(切細粒),紅蘿蔔1條(去皮切粒,可選),油適量
調料:鹽2茶匙,雞粉1茶匙(可選),白胡椒粉1茶匙
炸皮:雞蛋2只,打散,生粉適量,日式麪包糠適量
醬汁:西紅柿醬4湯匙,o急汁3湯匙
做法
1、土豆用開水煮軟(30分鐘左右),壓成土豆泥。趁熱加入調料攪勻,待涼。
2、快火下油起鍋,炒香紅蘿蔔、洋蔥粒至軟,加入土豆泥攪勻。
3、用手將土豆泥搓成想要的大條形狀,沾上生粉和蛋漿,最後才沾上面包糠,放入冰箱冷藏15分鐘。
4、用煲,快火燒熱油,放入土豆餅炸至微黃,盛起瀝油5分鐘。
5、油再加熱,再炸土豆餅一次至金黃即可鋪盤,吃時拌醬汁即可。
沒有可樂,爲什麼叫可樂餅
可樂餅是日式炸肉餅 可樂餅名字的由來是因爲可樂餅的日文發音和可樂很相似 所以就叫做可樂餅
就像老婆餅裏有老婆嗎
如何做日本鮮蝦可樂餅
前言日本鮮蝦可樂餅DIY教程————在家體驗日式風情
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