牛肉燉白蘿蔔怎麼做

1、食材：牛肉適量、白蘿蔔適量、玉米適量、胡蘿蔔適量、大蔥適量、生薑適量、料酒兩勺、胡椒粉一勺、食鹽一勺、味精一勺。

2、將整塊牛肉切成小塊。

3、將洗乾淨的白蘿蔔切塊。

4、將洗乾淨的胡蘿蔔切塊。

5、將處理好的玉米切塊。

6、將洗好的薑切片。

7、鍋內燒水，放入牛肉塊，加入料酒。

8、牛肉煮至變白撈出。

9、鍋內倒入開水，倒入牛肉塊，放入蔥結和薑片，加入鹽和料酒，蓋上蓋子燜40分鐘。

10、打開鍋蓋撈出蔥結和薑片。

11、下入切好的蘿蔔和玉米，加入食鹽、味精和胡椒粉，煮至水燒開。

12、水燒開後撈出即可。

13、這樣美味的白蘿蔔燉牛肉就做好了。