芡實剝殼後冷凍保存更久，芡實怎麼保存

1、把新鮮芡實放入封口袋中，加入適量的水，封好。放入冰箱中冷凍起來，下次用的時候解凍出來還是新鮮的。

2、沒有剝殼的就放在冷藏箱但不能放久了，七天沒有問題，想長時間保存就必須先剝殼，再放在冷凍室裏，半年一年不沒有問題。