什錦炒雜菜怎麼做，什錦炒雜菜的烹飪方法

1、材料：豌豆適量、玉米粒適量、胡蘿蔔一小結、白菜3-4片葉子、黑木耳適量、鹽適量。

2、將白菜洗淨切絲，木耳泡發撕片，胡蘿蔔洗淨切丁。

3、熱鍋涼油，燒到6-7成放胡蘿蔔煸炒，然後放豌豆，白菜，木耳，玉米，加鹽，翻炒，炒熟即可。