豆漿鯽魚湯怎麼做，怎麼做豆漿鯽魚湯

1、主料：鯽魚1條、黃豆50克。

2、輔料：鹽1.5茶匙、水1500毫升、蔥1段、姜2-3片、大蒜2-3瓣、胡椒粉少許、植物油適量。

3、黃豆洗淨放入豆漿機中，加入水到最上層的刻度線以下。

4、豆漿機通電，如果在機器上直接操作，選擇“乾溼豆”鍵，進行啓動即可，製作時間25分鐘；

5、如果在手機APP端，則選擇“豆漿鯽魚湯”食譜直接進行啓動即可，製作時間25分鐘。

6、豆漿機制作豆漿的過程中，鯽魚處理好洗淨，蔥姜姜蒜切好備用。

7、鍋內適量油，把鯽魚兩面煎出香味，加入切好的蔥薑蒜。

8、倒入豆漿機做好的豆漿，小火熬製20分鐘。

9、加入鹽和胡椒粉調味盛出。