肉九子怎麼做最好吃,肉九子如何做最好吃
1、食材:廋豬肉半斤到1斤、蔥、姜、蒜適量。
2、廋豬肉洗乾淨後,用絞肉機絞爛,或是自己剁碎,放入少量薑末去腥增味。
3、再放入1勺細鹽,喜歡吃味道大的朋友,還可以放入少量生抽,用勺子將調料攪拌均勻後,靜置醃製一小會。
4、燒湯底:鍋架火上,鍋內放油,油燒熱後倒入半鍋水,將水燒開後,放入切好的信心蒜苗。
5、下肉丸:水燒開後,用小勺子舀一勺肉團入鍋,將所有的肉舀出下鍋後,蓋上鍋蓋煮沸。
6、放鹽:湯煮沸後,放入1勺食鹽,用鍋鏟攪拌使鹽分均勻。
7、放雞精:如果肉丸不大的話,是很容易煮熟的,出鍋前放點雞精,就可以關火出鍋了。
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
-
仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
-
如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
-
怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...