炸糙米的正確方法

1、將粳米提前泡水3-4小時，瀝乾水分，撈出備用將瀝乾的米伴上紅糖，拌勻後靜置20分鐘，紅糖會被米粒吸收。

2、將食用油倒入鍋中，加熱到5-6成熱，將米分幾次加入鍋中，時不時攪動一下，待到米粒微金黃色撈出即可其餘的料重複以上步驟。