經典的芝士美食,芝士焗玉米簡單好上手的做法
芝士焗玉米,屬於西餐中的家常菜,口感甜鹹適口。口味厚稠,略有拔絲。芝士是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富。
芝士焗玉米的做法:
1、超市買的零售玉米粒或者袋裝的玉米,清洗乾淨放入牛奶中浸泡。
2、乾淨盤子底部抹上黃油 上面鋪上部分奶酪絲。
3、雀巢的淡奶和煉乳,取出備用,沒有可以用牛奶代替。
4、把玉米粒從牛奶中取出放到剛纔的奶酪絲上,上面灑上淡奶和煉乳。
5、上面鋪上剩餘的奶酪絲和奶酪片2-3張,放入微波爐高火3分鐘。
6、取出盤子放入適量的吉士粉,攪均勻爲了增加厚度。
7、放入微波爐繼續高火3-5分鐘完成。
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