喝粥時配什麼菜好吃

1、一般來講，最好配鹹鴨蛋，自制的小鹹菜，比如，醃的或醬制的小黃瓜條兒，榨菜絲，小辣椒，辣白菜，醬蘿蔔，蒜茄子等。

2、或者是一些涼拌小菜， 比如熗土豆絲，熗芹菜拌花生米，涼拌海帶絲，涼拌幹豆腐絲等。

3、如果非常想吃炒菜配粥的話，也最好是簡單的，比如，一些可快速炒出的青菜， 比如，如西紅柿炒雞蛋，韭菜炒雞蛋，尖椒幹豆腐，韭菜炒豆芽，麻辣豆腐等。