全麥饅頭可不可以煎，全麥饅頭能煎着吃嗎

全麥饅頭可不可以煎%20全麥饅頭能煎着吃嗎：答案是能。

1、全麥饅頭能煎着吃。

2、在北方，好多家庭喜歡把吃剩下的饅頭，切成片，一片片按順序放入平地鍋裏煎，再適當的撒一些鹽，伴隨着油香的味道，饅頭就這樣被煎出鍋了。

3、現代人的飲食一般都是精米精面，而全麥麪粉是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不經過除去麩皮程序，整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成粉。小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素，經常食用，可使人體保持健康而有活力，對身體極有益處呢。

1、全麥饅頭能煎着吃。

2、在北方，好多家庭喜歡把吃剩下的饅頭，切成片，一片片按順序放入平地鍋裏煎，再適當的撒一些鹽，伴隨着油香的味道，饅頭就這樣被煎出鍋了。

3、現代人的飲食一般都是精米精面，而全麥麪粉是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不經過除去麩皮程序，整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成粉。小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素，經常食用，可使人體保持健康而有活力，對身體極有益處呢。

1、全麥饅頭能煎着吃。

2、在北方，好多家庭喜歡把吃剩下的饅頭，切成片，一片片按順序放入平地鍋裏煎，再適當的撒一些鹽，伴隨着油香的味道，饅頭就這樣被煎出鍋了。

3、現代人的飲食一般都是精米精面，而全麥麪粉是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不經過除去麩皮程序，整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成粉。小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素，經常食用，可使人體保持健康而有活力，對身體極有益處呢。

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1、全麥饅頭能煎着吃。

2、在北方，好多家庭喜歡把吃剩下的饅頭，切成片，一片片按順序放入平地鍋裏煎，再適當的撒一些鹽，伴隨着油香的味道，饅頭就這樣被煎出鍋了。

3、現代人的飲食一般都是精米精面，而全麥麪粉是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不經過除去麩皮程序，整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成粉。小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素，經常食用，可使人體保持健康而有活力，對身體極有益處呢。

義式香煎全麥饅頭怎樣做纔好吃？

材料

全麥饅頭 1顆,橄欖油 少許,義式香草 少許,黑胡椒 少許,鹽 少

做法

首先將全麥饅頭切成約 1.5公分厚的片狀，直切成片狀或橫切成片狀都行

將饅頭片平鋪在盤上，灑上少許橄欖油灑橄欖油的目的：1. 經過油煎會散發油香，2. 它是液體狀，比較容易吃進饅頭裏，這樣會讓全麥饅頭的粗礪口感改變。用奶油或其他油品也可以，橄欖油比較耐高溫，奶油容易焦，對身體的負擔也比奶油輕。3. 這是義式風味嘛...4. 它可以黏附灑在上面的

在灑油那一面，灑上少許鹽、黑胡椒PS.如果喜歡吃兩面都焦脆的，可以把 2~3 步驟在另一面也做一次

灑少些許義式香草，等鍋熱了就可以下鍋煎了

平底鍋不加油，開火熱鍋，等鍋冒煙時，把饅頭片下鍋，灑油那面朝下，然後調到中火，煎到表面焦脆，如果要吃兩面都是酥脆口感，就翻面再煎。如果想吃酥脆而富有Q彈口感，只煎一面即可起鍋

全麥饅頭怎樣做，營養又飽腹，蓬鬆暄軟，好吃又好做呢？

全麥饅頭怎樣做，營養又飽腹，蓬鬆暄軟，好吃又好做呢？

實際上全麥食品，自己也可以在家裏做，簡單的應屬全麥饅頭了，全麥饅頭能夠算得上面點裏的新手入門食品類了，幹起來非常簡單，吃着非常方便，一次多做一點，能吃上幾日，好吃又便捷，愛吃全麥食品的老鐵們，趕緊來學習“營養又飢餓感”的“全麥饅頭”吧，膨鬆暄軟，好吃又好做。

做全麥饅頭，關鍵使用食材自然就是全麥麪粉了，全麥麪粉是通過全粒麥子碾成的麪粉，整顆麥子中含有的胚乳、麥麩、胎芽等物質，在全麥麪粉之中一樣帶有，這一點也讓全麥麪粉，比通過精細化管理處理普通麪粉，更爲營養成分，全麥麪粉吃起來上相比普通麪粉要更不光滑一些，但是全麥麪粉的麥香味更爲濃厚，喜愛麥香味濃一點的朋友們，能夠選擇以全麥麪粉給家裏人做菜哦。

都是非常適合服用全麥麪粉製作而成美食的，但是全麥麪粉雖然好，但在製作上一定要注意，用全麥麪粉製作美食時，最好不要加上過多油和糖，那樣吃着才能更健康營養哦。【全麥饅頭】提前準備食物：全麥麪粉、小麥麪粉、發酵粉、水。製作過程：

第一步

先把全麥麪粉和小麥麪粉按1：1比例倒進盆裏，假如不在意全麥麪粉口味上有一些粗糙朋友們，還可以全部用全麥麪粉，如果吃不太喜歡全麥麪粉不光滑感的朋友們，可以按照我這個比例計算，這一佔比吃着沒有那種不光滑感，並且饅頭做完後也挺暄軟美味。

在攪拌好的麪粉里加入發酵粉，500g混和好的麪粉里加入5g發酵粉就行了，隨後添加適量水，一邊放水一邊拿筷子將小麥麪粉拌和成絮狀物，然後用手搓成一個軟硬度麪糰，蓋上蓋讓麪糊晚睡早起發到2倍大。

第二步

麪糰醒發之後，放到板上，先和麪排氣管，揉好之後將麪糊搓成條形，用刀割成平等大小的小面劑，然後將每一個面劑搓成饅頭狀，所有搞好然後放入鍋中，蓋上蓋讓全麥饅頭當然醒面30分鐘，醒面好一點的饅頭，有明顯增大，拿手拿在手裏輕飄飄的，這樣就能開蒸了，煮熟後不要直接打開瓶蓋，再燜上5分鐘，再打開瓶蓋，那樣饅頭不容易收縮，一鍋暄軟好吃的東西全麥饅頭就出鍋了。

我比較喜歡用全麥饅頭做正餐，用來火鍋配菜吃非常好吃，那樣所做出的全麥饅頭，麥香濃郁，吃着都沒有不光滑感，並且蓬鬆感也挺好，做得多一次吃不完的，能夠晾涼後，裝進保鮮袋裏，放進冰箱中保鮮，下一次喝的時候，加溫一下就可以，美味營養又便捷，自己喜歡的朋友們還記得在家裏做一點品嚐一下哦。

吃全麥饅頭好處很多，全麥饅頭怎麼做好吃？

把麪粉放進一個容器裏，把酵母粉倒入稱好的清水裏，靜置2分鐘，用筷子攪勻，讓酵母粉溶解。分次把酵母水倒入麪粉中，用筷子攪拌均勻。不要一次把水都加進去，每種麪粉吸水性不同，蒸之前要二次醒發20分鐘，這樣蒸出來的饅頭更加蓬鬆。如果不二次醒發，可能蒸出來就會偏硬，沒那麼好吃。

麪粉和黑麥麪粉混合，放入酵母粉。（黑麥麪粉我是把黑麥用料理機研磨而成的。）因爲黑麪本事質量的問題筋性少，所以我又放入了少許鹽增加筋性。按照每100麪粉，1克酵母的比例，用溫牛奶和麪，然後在牛奶裏面加五克糖，即增加口感，又有利於酵母發揮，口感也更好。步驟2、加水適量，和成軟硬適中的麪糰。

揉好後搓成長條切成想要的大小，放在蒸鍋裏進行發酵，夏天室溫就行，冬天蒸鍋下面用溫水，發酵看狀態，麪糰變大用手輕按麪糰緩慢回彈就可以開蒸了冷水上鍋蒸25分鐘，5分鐘開蓋出鍋！烤的黑麥饅頭是烤箱170℃，20分鐘出箱！蒸的與烤的出鍋都能聞到濃郁的麥香，搭配了一點高筋麪粉做出的黑麥饅頭，吃起來Q彈順滑，沒有了粗糧的粗糙感。

牛奶150毫升，糖少許、鹽少許 操作步驟： 1、先和麪，因爲黑麪口感不太好，所以我加入一部分白麪，跟平常蒸白饅頭一樣，先發面，把發開後，把面揉光滑，醒上15分鐘，上鍋蒸30分鐘即可。揉成麪糰之後，放冰箱冷藏一天。再加入少許中筋麪粉、10g色拉油或橄欖油及適量鹽，與面引子揉勻 之後，加進葵花籽、南瓜子、枸 杞 、葡萄幹、核 桃 、杏 仁 等 （建議打 碎 ，口感較好）。

全麥饅頭怎麼做，好吃管飽，小孩吃了停不下來呢？

全麥饅頭怎麼做，好吃管飽，小孩吃了停不下來呢？

全麥粉，就是指麪粉中沒加上熒光增白劑和增筋劑的本色原汁原味麪粉，這類麪粉裏的膳食纖維對身體健康最有利，常常服用，可讓身體保持健康然而有魅力，對人體極有好處，對糖尿病患者也很有益處。全麥饅頭吃起來更健康，要是家中有全麥粉又不知道怎麼用，可以跟泰羊媽媽一起看看全麥饅頭的作法！

全麥饅頭【需要食物】中筋麪粉100g，全麥粉50g，水80g，發酵粉2g，白糖5g。由於純全麥粉做出的麪點吞嚥有不便，並且也不是很好吃，因此配搭了白麪粉。

第一步

把中筋麪粉、全麥粉、發酵粉、白糖放進洗臉盆裏。添加水，一邊加一邊拌和，揉成麪糰。由於粉的吸水能力不一樣，放水的情況下不必一次性全倒進去，此外水的使用量還需要依據麪糊的溼幹狀況靈敏調節。

第二步

放進溫暖的條件下發醇至以前的2倍大。發酵時間不確定性，關鍵看情況。取下後，對面包開展排氣管。用刀從正中間割開，橫剖面並沒有孔眼便是排窩火了。

第三步

分爲等大的大份，單手揉圓。放進溫暖的條件下開展二次發酵，我就是立即放到鍋上開展的二次發酵，發醇至以前的1.5倍-2倍大。開走紅蒸18min，關火後再燜2min。

第四步

拿出來就能夠吃啦，十分軟，也很香。全麥粉除開製作麪包，做饅頭都是很好吃的，又暄又軟越吃越香。無論是做什麼饅頭，排氣管的過程中都需要排充足，那樣做出的饅頭表層才能光潔，2次發醇一定要及時，那樣蒸出的饅頭才能暄軟。同全麥吐司一樣，用全麥粉做出來的饅頭也不容易儲存，假如一次做的較多，又臨時吃剩，一定要放冰箱儲存。

全麥粉的礦類化合物含量豐富多彩、吸收消化使用率比較高，與稻米對比，鈣、鐵的含量高過稻米，維他命的含量與稻米非常，但全麥粉在製造食品類前無需要清洗，能夠防止清洗裏的損害。全麥粉中鐵的吸收率是5%，而苞米爲3%，稻米爲1%。

將全麥粉摻加基本面粉中可提升麪粉的膳食纖維素含量，進而減少糖分含量，全麥粉裏的膳食纖維素對推動人體消化有優良的作用，對便祕患者有利。

全麥饅頭的做法步驟圖，全麥饅頭怎麼做好吃

全麥饅頭的做法步驟圖：

1.準備原材料。

剛開始食用全麥食品，全部用全麥麪粉會不適應，這次選用的全麥麪粉和普通中筋麪粉各佔一半。酵母粉放入溫水中攪拌均勻，水溫在25度左右，溫度高的話，會把酵母菌殺死，家庭製作的時候用手摸着水碗不燙手即可。1勺白糖約15克，和雞蛋一樣都是有助於麪粉發酵的材料，不喜歡也可以不放，麪粉發酵時間會長點。

把兩種麪粉倒在一起，加入白糖和雞蛋，將放置了幾分鐘的酵母水慢慢倒入，同時用筷子按一個方向攪拌，水要慢慢加，以免把面和稀了。全面麪粉纖維粗，最好把面和軟一點，這次用的水量大約250克。

待水和麪粉充分融合後，用手將面揉好。揉麪是個力氣活，但是揉到盆光、面光、手光也是需要有一點點的技術的^-^,面揉好後，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵。

兩個小時後，麪糰漲大到兩倍大，用手指撥開能看到明顯的蜂窩狀。

把麪糰倒在案板上，一遍將裏面的氣泡揉壓出來，一遍將乾麪粉揉進去，這樣會使饅頭有嚼勁，大約揉進50克乾麪粉後，將麪糰表面揉光，再放回面盆中，用溼紗布蓋上，開始醒面的程序。

醒面大約二十分鐘，麪糰又漲大了一些，取出來將新產生的氣泡揉出，直到把麪糰表面揉光滑。

把麪糰擀成長方形的面片，照圖示對摺，按折成的形狀再擀開，再對摺，這樣2-3次即可，這是爲了讓饅頭內部產生層次，吃起來口感好。

對摺2-3次後，最後擀成長方形的形狀，將長的那邊捲起來，捲成一個棍形。

用刀將面棍切成一段一段的，再稍微整形，在案板上撒些乾粉，將整好形的饅頭坯子擺好，注意中間要留出空隙 。然後蓋上紗布繼續醒面。

約半小時後，面坯已經漲大到兩倍，這時用手掂惦，輕飄飄的，感覺不到重量，便是醒好了。將面坯擺放在加好冷水的蒸鍋中，同樣要留出空隙。

大火蒸，10分鐘時就已經能聞到饅頭香味了，蒸到15分鐘時關火，這時不要開鍋蓋，再虛蒸3、4分鐘，即可打開鍋蓋。

第一次蒸全麥饅頭，打開鍋蓋看到饅頭表面坑坑窪窪不好看，以爲失敗了，後來才知道這是因爲有麩皮的原因，別看不好看，饅頭暄軟得很，吃在嘴裏才能感覺出一般的白饅頭所沒有的純正的麥香，看到饅頭裏面的層次了嗎？很有嚼勁哦~~

全麥麪粉怎麼吃法大全

減脂也可以好好吃主食——超簡單自制全麥餅

用料  

全麥麪粉    250g    

溫水    150克    

鹽    2克    

橄欖油    少量    

減脂也可以好好吃主食——超簡單自制全麥餅的做法  

把全麥麪粉和鹽混合。我用的王后硬紅全麥粉，但是不太夠了就混了點展藝的全麥粉，大家用純全麥粉就行。

加入溫水，大概五六十度吧，邊加邊用筷子攪成絮狀，揉成光滑麪糰，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。（每個牌子的全麥粉吸水量不一樣，大家適度調整，麪糰開始很粘手，但是揉一揉很快就揉光滑了）

鬆弛好的麪糰不要揉，直接搓成長條分成等份，我分了六份，大家根據自己的需求分就可以

先把分好的麪糰直接擀成差不多大小的厚麪皮，比餃子皮大兩圈

每一層面皮的一面塗抹一點橄欖油，一點點就行，不需要很多油，但是要注意每一個地方都要塗抹到，把它們摞起來

摞起來以後直接用擀麪杖去擀，大膽的擀，想吃薄餅就擀大點，反正自己掌握大小就行，我是覺得擀大點比較好卷東西。擀完不用分開，直接一起上鍋

蒸鍋燒水，水開後籠屜裏放擀好的餅，大火蒸20分鐘，悶5分鐘。出鍋以後再一層層揭開，放涼。放到保鮮袋裏冷凍保存。

小貼士

每次吃的時候拿出來可以平底鍋加熱，也可以蒸鍋加熱。用來卷雞胸肉卷雞蛋卷牛肉，總之可以卷萬物哈！我真的愛死這款餅了，做好一次之後吃的時候賊快手賊省時間，還可以自己控制碳水量！

全麥饅頭怎麼做才鬆軟好吃

純全麥饅頭的家常做法

食材：全麥粉：500克，雞蛋液1個，純牛奶230克，白砂糖30克，酵母粉5克，食油10克。

詳細做法：

步驟一、將白砂糖和酵母粉都倒入牛奶裏，用筷子將白砂糖和酵母劃開後倒入全麥粉裏，再往裏倒入少量食油，打入一個雞蛋液。

用筷子把所以的食材全部攪拌成絮狀後，開始揉麪，揉至成光滑的麪糰後蓋上蓋子醒發1小時以上。（揉麪最好達到三光：手光，盆光，麪糰光，這樣是比較好的揉麪效果。）

步驟二、等麪糰醒發至原有2倍大，把醒發好的麪糰拿出放入案板裏揉麪排氣。揉成圓形麪糰，從中間撕開，再揉成長條，用刀切成大小均勻的小劑子。

步驟三、把每個小劑子都揉成圓形饅頭後放入蒸籠裏，蓋上蓋子進行二次醒發20分鐘左右。

步驟四、觀察饅頭生胚表面變光滑，體積變大，就證明二次醒發好了。

步驟五、將醒發好的饅頭生胚連蒸籠放入火爐上，開大火蒸15分鐘，再關火悶3-5分鐘揭開蓋子，將所有的全麥饅頭全部夾出來放入盤子就可以享用了。

全麥饅頭的做法，全麥饅頭怎麼做好吃，全麥饅頭

做法

1）將乾酵母溶解在水中，用筷子拌勻。

2）中粉和全麥粉混合後，加入糖，油拌勻，邊倒入酵母水，邊用筷子攪拌，水倒完後，用手和成光滑的麪糰，蓋上溼布，放在溫熱處發酵至2倍大，用手戳個洞，不回彈就說明發酵好了。

3）將發好的麪糰放在案板上，用雙手壓出麪糰中的空氣，然後按照圖中的手勢來回的揉麪，揉至表面光滑。將麪糰等分成幾個劑子，滾圓，搓高，放入蒸屜中進行2次發酵（大約20分鐘）。

4）饅頭2次發酵完畢後，涼水上鍋蒸，大約15-20分鐘就蒸好了，蒸好後關火，5分鐘之後再打開蓋子取出饅頭。

營養價值

乾酵母一定要確保在有效期內使用，失效的話，面不容易發酵。（開封后的乾酵母要放到密封的容器裏冷藏或者陰涼、避光保存，防止酵母接觸空氣後失效。）

夏天發麪很快，大約30-40分鐘就可以發好，注意不要發過頭。秋冬季節，可以放在屋內溫暖的地方，或者放在不通電的烤箱，微波爐裏，放入面盆，再單獨配一杯開水放在一邊，使其產生溫度和溼度。

發好的麪糰，要揉至表面光滑，裏面的組織氣孔細小均勻，這樣做出的饅頭纔好吃。

饅頭胚放入蒸鍋中會變矮，所以，最後一定要搓高，這樣蒸出來的饅頭纔不會看着特別扁平。

蒸屜上最好使用溼的屜布，或者刷一層油，或者在饅頭下面，墊一層玉米皮，這樣就可以防止饅頭底部粘在不鏽鋼蒸屜上。

只要發酵到位的饅頭，即便蒸好後馬上出鍋也不會塌的。

全麥粉還可以換成玉米粉等其他粗糧麪粉，但是粗糧粉的比例不宜過高。

麪粉中放糖會更利於饅頭的發酵。

全麥饅頭怎麼做才鬆軟好吃

全麥饅頭的做法如下：

主料：全麥粉250克、牛奶140克、豬油5克。

輔料：酵母5克。

1、全麥麪粉放入揉麪盆中，加入酵母粉，用筷子拌勻。

2、加入牛奶，先用筷子拌至絮狀。

3、再直接用手揉成團，不用揉太久，麪糰表面微微變得光滑就可以了。

4、將揉好的麪糰放在溫暖的地方，蓋上保鮮膜，發酵四十分鐘，麪糰發酵不如白麪那麼大，但用手戳一下，明顯變得柔軟蓬鬆就可以了。

5、將發酵好的麪糰搓揉排氣，加入5克豬油，揉至豬油和麪團完全融合，再分成差不多大的劑子，稍微搓圓，放入抹了油的蒸鍋中。

6、大火蒸15分鐘就可以了，先不要開鍋，燜3分鐘就能防止饅頭塌陷。趁熱吃哦，超柔軟的全麥饅頭，好吃又健康。

全麥饅頭怎麼做好吃?

有些試過自己做全麥饅頭或者麪包的童鞋反映做出來的成品太紮實，不夠蓬鬆。其實用全麥麪粉做饅頭，是有些小技巧的，今天就來分享給你。

全麥饅頭材料（12人份）

1. 全麥麪粉500g——如果有烘培用的量杯，就是4杯比較紮實的樣子。

2. 酵母粉5-10ml/1-2茶匙

3. 糖蜜15ml / 1湯勺——糖蜜的糖分很低，礦物質含量高，算營養密度高的糖。其中富含鐵，雖然是非血紅素鐵，但是搭配富含維生素C的蔬菜一起吃可以幫助鐵的吸收，總是比沒有要好的。

4. 溫水適量——水的溫度最好在41-46攝氏度之間。如果水溫低於38攝氏度，麪糰容易粘手。水溫也不能高於55攝氏度，否則酵母就被燙死了。

用全麥麪粉做麪包或者饅頭，最好用比白麪更多的水，這樣才能更好地形成麪筋，口感也不會那麼幹，質感會相對鬆軟一些。

5. 適量用威士忌泡過2天的葡萄乾和橙皮

做法

1. 將糖蜜和酵母粉和溫水混合均勻。

2. 將糖蜜酵母粉水慢慢倒入麪粉中，邊倒水邊用筷子攪拌麪粉，一直到圖片中的這個樣子。

3. 然後開始揉麪。由於麪糰比一般的麪糰溼，如果你有攪面機是最好，如果沒有的話，可以將麪糰不停地甩打到操作平臺上。

麪糰要揉到什麼程度呢？

就是當你撐開一小坨麪糰的時候，中間會形成一片薄膜。這就代表麪筋形成得很好了，就能夠像鋼筋一樣能夠有力地撐起麪粉中像水泥一樣的澱粉，這樣做出來的饅頭就能夠有足夠的小氣泡（鋼筋水泥搭建出來的小房間）在裏面讓饅頭保持鬆軟。

由於全麥麪粉裏的麥麩會在物理上割斷很多面筋（鋼筋），所以全麥饅頭常常會口感比較硬，因此最大程度地加強麪筋是做全麥饅頭必須的。

4. ·然後蓋上裝麪糰的容器，在25攝氏度左右的地方發酵到麪糰變成原來的1.5-2倍大小，再將麪糰揉一揉，讓裏面的氣泡跑掉。

我們揉麪團時常說要做到"三光“——“盆光、面光、手光”，全麥麪粉因爲加的水比較多，“光”的程度要比白麪差一些，不過也要往這個目標前進。

其實，只要在第一次揉麪的時候揉到能撐出薄膜，就能輕易達到“三光”。

5. 接下來就是二次發酵，還是蓋上蓋子，在25攝氏度左右的地方發酵到麪糰爲原來的1.5-2倍大小。

6. 二次發酵結束後，可以在面板和麪團上撒“手粉”，將麪糰倒扣在面板上，用刀一切爲二，每一份平均切成6個饅頭。

注意：在這一步中，我們不再揉麪，反而要儘量少用手去觸碰面團，避免麪糰裏的氣泡被破壞。

這一點與用白麪做饅頭不同，原因還是因爲麥麩會隔斷面筋（鋼筋），如果這時候再揉麪，那麼已經搭好房（氣）間（泡）的鋼（面）筋（筋）就會被麥麩割斷，蒸出來的饅頭就是硬梆梆的了。

雖然在這一步不揉麪會造成饅頭裏面的氣泡大小不均，但是想對於饅頭的口感來說，這點不算什麼。

在做全麥饅頭時，可以加入威士忌酒泡過的葡萄乾和橙皮，香得不要不要的。基本做法就是將麪糰撐平，鋪上葡萄乾，然後捲起來，再切成小塊。

7. 最後就是上籠蒸饅頭咯。記得要水開了以後，再將饅頭放入蒸籠裏，大火蒸15-20分鐘。關火以後不要立刻掀鍋蓋，否則饅頭立刻就塌了，要等溫度降下來之後再開鍋蓋。

一斤全麥麪粉做12個饅頭，每個不含葡萄乾的饅頭有30g的碳水化合物。