海鮮菇需不需要焯水，海鮮菇要焯水嗎

1、海鮮菇要焯水。

2、海鮮菇生長於野外，上面難免會有寄生蟲，如果清洗不掉的話，很容易對我們身體造成傷害，所以在製作海鮮菇之前，我們要先將海鮮菇進行焯水處理。

3、給洗海鮮菇焯水的原因，除了爲了清洗乾淨海鮮菇之外，我們還可以保證海鮮菇的熟度，因爲不煮熟的海鮮菇對於我們來說也是有毒的，會對我們的身體造成一定程度的傷害。