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新鮮的蒲公英怎麼吃

1、涼拌蒲公英,摘取鮮嫩蒲公英葉子清洗乾淨後,用開水燙10分鐘左右,然後根據口味,加上各種調料涼拌即可食用。

新鮮的蒲公英怎麼吃

2、蒲公英蘸醬,取鮮嫩的蒲公英葉子,清洗乾淨,用淡鹽水浸泡1~2小時,取出後進一步清洗,蘸醬食用即可。

3、蒲公英粥,取鮮蒲公英,清洗乾淨後,在粥快煮熟時投入,繼續煮5~10分鐘,也可根據口味加一點鹽等調理,可以作爲野菜粥食用。

4、蒲公英水餃,新鮮的蒲公英洗淨後,經開水煮燙後,瀝乾水分,剁碎成餡兒,包餃子也是非常美味的。

標籤:蒲公英