怎樣炒生羊鞭好吃

1、材料：蒜薹、羊鞭、食用油、蔥薑蒜各適量。

2、蒜薹切段，備用。

3、羊鞭取出備用。

4、鍋裏油熱後放蔥薑絲爆鍋。

5、爆香後放入羊鞭爆炒。

6、炒香後放適量鹽,味極鮮醬油,然後放蒜薹,炒去辣味出鍋，裝盤，即可食用。