五種醋醃製臘八蒜
1、食材:香醋適量、蒜瓣適量;將蒜瓣扳開成小瓣,沖洗乾淨,晾乾;準備一個無油、無水能密封的玻璃瓶;依次將蒜瓣去皮裝入玻璃瓶中;倒入香醋默過蒜瓣;蓋緊玻璃瓶蓋醃製變綠即可;
2、食材:蒜適量、米醋適量、鹽適量、冰糖可選;大蒜剝好,清水洗一下晾乾水份;放入玻璃容器中; 42勺鹽,適量冰糖;倒入適量米醋。米醋的量要沒過蒜。放陰涼處讓它慢慢變綠即可。
3、食材:大蒜適量、米醋適量;大蒜扒好去皮,洗乾淨控水;準備米醋和乾淨的空罐洗乾淨備用;然後把洗乾淨的大蒜裝進去;往瓶子里加適量米醋,泡至一段時間口味就會變得酸酸甜甜,然後蓋上蓋子放在陰涼處變綠即可。
4、食材:老陳醋、紫皮蒜、糖;紫皮蒜冷藏一夜,剝皮,放入乾淨的容器裏。蒜不要超過容器的三分之二;在容器裏填滿醋,密封起來。置於溫暖處一週左右,蒜瓣變綠即可。
5、食材:蒜頭、米醋、冰糖、白酒、鹽;將所有蒜頭的皮剝去;蒜頭放入冷開水中淘洗乾淨,然後放在通風處晾乾水分;將大蒜頭的底部和頭部都用刀切掉,再用牙籤將蒜頭扎幾下;接下來將乾淨的玻璃瓶放入開水鍋中燙一燙進行殺菌,然後倒扣控幹瓶子裏的水分,做到玻璃瓶無油無水;將蒜頭放入玻璃瓶中,再放入冰糖、白酒;再倒入米醋、鹽;用勺子攪拌幾下,然後蓋上蓋子密封上,醃製幾天就可以了。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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銀耳的做法大全家常菜
1、涼拌銀耳:準備材料:銀耳2小朵、黃瓜1條、蒜適量、紅辣椒2個、白醋適量、白糖適量、香油適量、味精適量、鹽適量。做法:將銀耳泡發半個小時,過下熱水。將黃瓜洗淨切成絲條,蒜切末。銀耳黃瓜放入大盤中加入蒜、紅辣椒、白醋、白糖、味精、鹽攪拌即可。2、川貝銀耳...
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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製作涼拌蒜苗的方法
1、原料:香油5.0g、蒜苗200.0g、精鹽5.0g、雞精5.0g、豆瓣醬10.0g。2、上好的蒜苗掐頭去尾。3、燒開清水,將蒜苗進行氽燙,一兩分鐘就好,太久蒜苗會軟爬爬的不好吃了。4、撈出瀝乾水,每根蒜苗用手撕成四半(更細也可以)。5、再依次加入精鹽、雞精、香油、豆瓣醬。6、拌...