如何製作果香味十足的藍莓慕斯
特色美食2.89W
1、工具/原料:吉利丁3片,牛奶70克,藍莓果醬170克,淡奶油200克,朗姆酒10克、模具,蛋糕胚,裝飾物各適量。
2、先將吉利丁片隔水融化,然後在另一個容器中加入牛奶和藍莓果醬,攪拌均勻。
3、然後再加入吉利丁片攪拌均勻,接着將淡奶油打至六成發,然後加入朗姆酒,攪拌均勻。
4、最後在準備好的模具中一層蛋糕胚一層慕斯糊的鋪好,放入冰箱冷藏2個小時以上
5、最後脫模,切成喜歡的大小後再用奶油或者喜歡的水果進行裝飾即可享用。
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