成都十大美食街
成都十大美食街都有那些,一起來看看小編的分享吧!
1、成都寬窄巷子景區
寬窄巷子位於四川省成都市青羊區長順街附近,由寬巷子、窄巷子、井巷子平行排列組成,全爲青黛磚瓦的仿古四合院落,這裏也是成都遺留下來的較成規模的清朝古街道,與大慈寺、文殊院一起並稱爲成都三大歷史文化名城保護街區。寬窄巷子先後獲2009年“中國特色商業步行街”、四川省歷史文化名街、2011年成都新十景等稱號。
地址:四川省成都市青羊區長順上街寬窄巷子
2、一品天下美食旅遊商業街
一品天下美食商業街是由成都市及金牛區政府共同打造的,代表成都美食文化和餐飲最高水平的美食街。目前一品天下一期工程已全面交房,並順利舉辦“第二屆和第三屆中國國際美食旅遊節”,文杏酒樓、大蓉和川菜旗艦店、紅杏酒樓、成都市餐飲服務公司(小吃城)、周大媽夕陽紅精品川菜館、快樂老家火鍋店、天籟村歌城、美國空間俱樂部等著名企業已進駐該項目的A、B區。整個羊西線及其兩側目前已擁有餐飲、娛樂、休閒企業160餘家。
地址:四川省成都市金牛區
3、羊西線美食街
羊西線美食一條街早已聞名全國,這條長不過10千米的交通幹線上承載了成都餐飲的大部分輝煌。這裏品牌餐飲雲集,高中低檔紛呈,巾餐爲主兼有火鍋,它的火暴和知名度甚至帶動了旁邊的府南新區火鍋一條街的崛起。
4、沙西線美食街
沙西線美食街全稱爲沙灣路西延線美食地帶,是一條既可商務消費義可大衆娛樂的美食街這條美食街是隨着成都會展經濟的興起和交大居住區的發展而興起的。此線有每日爆滿的夕陽紅老菜館,大媽紅燒肉、大媽帶龜等大媽系列菜品傾倒八方食客;故鄉緣川菜館院中有院,小橋流水,還有那川味濃厚的合歡香菇包,脆皮粉蒸肉、江鰱系列菜品;順興老茶館的功夫茶、名小吃,變臉、吐火、滾燈,將川菜、川酒、川茶、川戲之風采一併領略。
5、泡桐樹街
成都泡桐樹街是一條獨具特色彷佛的老街,在寬窄巷子隔壁,駐紮着許多有特色的文藝小店。泡桐樹街是成都衆多“慢生活”的小巷之一,它們是成都悠閒、溫潤氣質的剪影,聽說這裏的青磚牆、柏油路、銀杏樹,支磯石街已有上百年曆史。這是一條窄窄的小巷,一條街幾乎佈滿了各色私家餐廳,每家餐廳都各具特色,1+1>2,當他們匯聚起來就形成了這樣一條文藝清新復古的街道,富有情調。
6、美領館美食區
領事館路是成都餐飲密度最大的地方,這裏有魏火鍋、快樂老家、玉龍火鍋、趙老四九尺鵝腸火鍋、合記鮑魚火鍋等風味火鍋,有海上海、海上皇、天仁海鮮粵菜館,有經營杭幫菜的新外灘酒店,有賣東南亞菜的泰國魚翅館,還有陽光餐廳、繁華居、大自然河鮮館、毛哥老鴨湯等川菜酒樓。
7、祥和裏
祥和裏位於一環路東三段和天祥街之間,是很有成都特色的老居住區域,如今,隨着市政建設的規劃,祥和裏被打造成爲了一條特色餐飲街,也成了城東區域的美食名片。滋滋烤魚、老鬼兔頭,想來就讓人食指大動。
8、府南新區火鍋一條街
府南新區火鍋一條街,位於成都市二環路西二段的外側,緊鄰羊西線,金沙遺址對面,是成都火鍋最集中、特色最明顯的美食一條街。要說這裏完全就是火鍋的天下,一點也不誇張。對於喜歡吃火鍋的食客來說,成都叫得最響的火鍋品牌店這裏幾乎一網打盡。大大小小有數十家火鍋店:食聖黃辣丁火鍋、孔亮火鍋、劉一手火鍋、重慶德莊火鍋、曾實記泥鰍王風味莊、趙老四九尺鵝腸火鍋、壩壩筵生摳土鴨腸火鍋、鮑魚聖湯火鍋、開元和鮮火鍋、筍子雞火鍋、山珍火鍋、美蛙火鍋等等。
9、望平美食區
望平美食區是成都較早形成的美食區之一,這裏有飄香酒樓、錦官驛酒樓、仁和鮎魚莊等大型的餐飲場所,更多的還是中小型的酒樓。錦官驛招牌菜品有湖南風味的醬椒魚頭、滬上風味的毛蟹年糕和粵式錦官大王蛇等。北渡魚莊的包公魚頭一魚三吃,小吃也頗具特色;外婆鄉村菜酒樓的鄉村雞、飄香骨、霸王魚頭等麻辣鮮香;三隻耳冷鍋魚魚肉魚頭鮮嫩滑爽,他們的花椒用得特別到位,每晚客人排隊候座。
10、錦裏
錦裏,傳說中離浪漫最近的地方,是成都知名的商業步行街,它以明末清初川西民居作外衣,以三國文化與成都民俗作內涵,被稱爲“成都版清明上河圖”和“西蜀第一街”。錦裏古街佔地30000餘平方米,建築面積14000餘平方米,街道全長550米;街內由一大片清末建築風格的仿古建築組成,蜿蜒曲折的院落、街巷與水岸、湖泊、荷塘、石橋相呼應,主題會所、主題餐飲、主題商店坐落其中,水波燈影,別有一番意境。
地址:四川省成都市武侯區武侯祠大街231號附1號
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火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成爲能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...
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西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
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綠豆要泡多久才能煮
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...