農家藕餅怎麼做
1、食材:鮮藕500克,豬肉糜400克,毛豆米150克,紅辣椒1個,雞蛋2個,生薑蔥沫30克,玉米油2大勺,鮮醬油1勺,料酒1勺,鹽適量,白胡椒粉適量,糯米粉適量。
2、鮮藕颳去表皮清洗乾淨控幹水份,用刨子刨成碎絲。
3、毛豆米洗乾淨後用水氽一下控幹,紅辣椒切片。
4、豬肉糜加入雞蛋、料酒、鹽、糯米粉、生薑蔥沫及適量白胡椒粉,用力攪拌均勻。
5、把藕碎絲加入豬肉糜中繼續拌勻。
6、炒鍋內加2大勺玉米油,用小勺把餡料做成光滑的圓子後稍壓扁,在鍋中煎至兩面金黃撈出。
7、乾淨的鍋內放上煎好的藕餅,加入1勺鮮醬油和適量清水燒煮至藕餅入味並收汁。
8、鍋洗乾淨後放入毛豆米,加上適量鹽和清水,倒上幾滴玉米油(可以保持毛豆的嫩綠)。
9、燒至毛豆米酥爛加入紅辣椒片翻炒後,再加入藕餅翻拌盛出即可食用。
-
漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
-
如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
-
石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
-
自己在家做的鹹鴨蛋多久可以吃
1、醃鹹蛋要20天左右才能吃。2、準備材料:鴨蛋若干只,50度以上白酒適量,鹽適量。3、將買來的鴨蛋放入水中清洗乾淨。4、蛋洗乾淨之後掠幹,或者擦乾外殼的水分。5、將鴨蛋放入容器中,倒入高度白酒。6、鴨蛋放白酒裏浸泡半分鐘左右,必須整個蛋都泡在酒裏,露出來的蛋要翻...