蛋黃蒸牛奶方法
特色美食2.02W
1、牛奶倒入奶鍋,加入白糖。
2、開火將牛奶熱至糖融化,牛奶溫熱,關火冷卻。
4、將冷卻後的牛奶倒入蛋液中,攪拌均勻。
5、再加入果醬,若果醬有果粒要打散拌勻。
6、將蛋液反覆攪打均勻。
7、鍋內水燒開。
8、將裝有牛奶蛋液的容器放在蒸架上。
9、蓋鍋蓋,大火蒸4~5分鐘,待蛋液凝固即可取出。
10、將果醬點綴在蛋面上。
11、撒上熟玉米粒即成。
12、美味的牛奶蒸雞蛋蛋黃羹就做好啦!
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