如何做海帶蝦仁冬瓜湯，海帶蝦仁冬瓜湯做法介紹

1、將冬瓜削去外皮，去饢，洗淨後，切塊。

2、蝦米用清水沖洗一下，然後放入溫水中浸泡至軟蝦米。

3、海帶用溫水浸泡40分鐘，中間換兩次水，反覆沖洗乾淨，切小段蝦米。

4、將海帶、蝦米放入鍋內，一次性加足清水，煮約30分鐘蝦米冬瓜海帶湯的做法。

5、再加入冬瓜同煮至熟，鹽調味即成。