蘋果淮山湯做法步驟，怎樣做蘋果淮山湯

1、主料蘋果二個，扇骨一斤，鮮淮山半條，輔料蜜棗二枚。

2、蘋果去皮去核切塊，淮山去皮切塊。

3、扇骨洗淨斬大塊，煲前最好加薑片出一出水，去掉血水。

4、湯煲中注入適量清水，放入材料，先大火煮沸十至十五分鐘左右，然後轉中小火煲一小時，再轉最小火煲半小時。熄火加鹽調味即可。