蒜放冰箱冷凍了能吃嗎

1、蒜放冰箱冷凍了能吃。

2、凍了的大蒜營養成分會有所流失，但是不會產生有害物質，只要未發生變質是可以繼續食用的，凍了後的大蒜容易發生腐爛，所以需要儘快食用，另外大蒜不需要放入冰箱冷凍，將其懸掛在通風處即可保存1到2個月時間。