小米粥怎麼煮營養又好吃,家庭小米怎麼煮好吃
1、首先把小米淘洗乾淨,淘洗小米只需淘洗3遍,洗去表面的米粉,水變得清澈就行了,讓洗好的小米先在冷水中浸泡半小時左右,這樣米粒就會膨脹,從而使小米粥的口感更純正。
2、熬小米粥開水下鍋是關鍵,下鍋後別立即蓋鍋蓋,用勺子或筷子順時針方向在鍋中不停攪動,防止小米粘鍋,熬小米粥需要很好的耐心。開大火煮粥,攪動大約5分鐘後,轉中火煮,不停攪動。因爲攪動會產生摩擦,使小米粥黏稠。最後轉小火,蓋上鍋蓋10分鐘後,好喝的小米粥就做好了。
3、快出鍋的時候次用勺子再攪動一會兒,這樣小米粥就變得更加黏稠啦,小米和水的比例是1:10,就是1兩小米1斤水,中途不能加水,如果加水就影響小米粥的黏稠度了。這樣熬的小米粥會有很厚的米油,喝起來香氣撲鼻,任何調料都不用加,小火加攪動就是做小米粥最恰當的做法,這就是原汁原味熬出的健康。
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學生餐食譜大全及做法有哪些
1、生菜紅蘿蔔炒午餐肉(1)主料:生菜100g,紅蘿蔔100g,午餐肉100g,輔料:油適量鹽適量蒜頭適量(2)把紅蘿蔔切塊,生菜也切段(3)午餐肉切塊(4)下油放進蒜頭和午餐肉(5)再放進紅蘿蔔(6)放進生菜繼續炒(7)最後加鹽來調味就可以了2、午餐肉三明治(1)主料:午餐肉340g輔料:油適量,雞蛋適量,麪包片1...
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...