如何服用薑黃粉
方法1:服用不同形態的薑黃
1、食用薑黃的根部。薑黃是一種姜科多年生草本植物的根莖。姜是它的近親。如果不怕苦,你可以直接食用生的薑黃根。建議每天食用1.5到3g薑黃根。
2、將薑黃粉加入食物和液體中。薑黃最常見的形式就是粉末。服用粉末時,每天三次,每次400到600mg比較合適。你可以把薑黃粉加入醬料、湯、牛奶和茶等飲料中。將1杯水煮開後加入2g薑黃粉,一杯薑黃茶就泡好了。如果覺得不夠可口,你也可以加些檸檬、蜂蜜或者薑片。
如果不喜歡喝茶,試試在牛奶裏添加一茶匙薑黃粉,這樣這杯牛奶就兼具抗氧化和抗炎功能了。
3、服用薑黃酊劑。薑黃全部的功效都濃縮在了萃取液中。服用方法也很簡單,只要在水、茶、湯或者其它任何飲料裏擠兩到三滴酊劑就行了。很多保健品專賣店或者商場的保健品專櫃都能買到薑黃酊劑。
4、調製薑黃粉糊。如果不小心被割傷、燒傷或者燙傷,就在傷口處直接抹點薑黃粉糊——這也許是利用薑黃藥用價值最好的方法。把薑黃粉、姜粉和水混在一起。上藥時,用乾淨無菌的橡皮抹刀或者刷子蘸取薑黃粉糊塗抹傷口。如果直接用手塗,那麼接觸藥糊前,一定要將雙手洗淨。上好藥後,保留幾個小時再洗掉。
如果燒燙傷不是很嚴重,你可以把薑黃粉和蘆薈膏結合使用。只要將等量的薑黃粉和蘆薈膏混合就可以了。
5、服用薑黃粉膠囊。你可以買到薑黃粉膠囊。包裝不同,用量也不一樣,但是每顆膠囊基本上都是350mg。每天最好服用1到3粒。如果胃不舒服,建議增加用量(三粒)。這種膠囊在藥店的維生素專區通常都有賣。
方法2:哪些情況下應避開薑黃
1、控制用量。雖然對於大多數健康人來說,薑黃的好處非常明顯,但是一旦超過推薦劑量,你的腸胃就會受到影響。如果打算將薑黃粉和日常飲食結合起來,那麼你最好就劑量問題諮詢醫生。
2、孕婦或者哺乳期的婦女不能將薑黃粉當成藥品服用。如果你已經在食品中添加了正常劑量的薑黃粉,那麼就不能再服用膠囊或者萃取液形式的薑黃了。
3、糖尿病患者應避免服用薑黃。血糖水平異常的人在服用薑黃前一定要諮詢醫生的意見。薑黃已被證實有降低血糖濃度的功效;如果你的血糖濃度偏低,就不能再把薑黃當做藥物服用。薑黃不能和治療糖尿病的處方藥並用,否則藥效會受到干擾。
4、胃酸過多的人不能服用薑黃。如果你正在服用法莫替丁、雷尼替丁或奧美拉唑等控制胃酸的藥物,那麼爲了不影響藥效,你應該停止服用薑黃。
5、膽囊有問題的人不能服用薑黃。對於膽囊健康的人來說,服用薑黃有助於調節膽汁的分泌;但要是膽囊本身就有問題,服用薑黃則會適得其反,比如引起膽結石或者膽管梗塞。
方法3:瞭解薑黃的好處
1、緩解消化不良。薑黃中含有一種功能強大的元素——薑黃色素。薑黃色素已被證明能夠作用於膽囊,促進膽汁分泌,從而增進消化,緩解脹氣等消化不良的症狀。
2、減輕炎症。薑黃色素也具有明顯的抗炎效果。正因如此,它對於關節炎、牛皮癬和慢性頸背部疼痛等一系列疾病有很好的緩解功效。COX 2激活後會產生一種酶,引發痛苦的炎症,而薑黃色素可以抑制這一過程。
3、癒合傷口。薑黃具有非常好抗菌作用,能幫助傷口癒合,防止感染。
4、預防心臟方面的疾病。心臟病通產是由心臟動脈裏積累的斑塊造成的。薑黃的抗炎功效能夠促進血液循環,防止斑塊在動脈中生成。薑黃能夠維持血液正常流動,減少心臟病或者中風發生的機率。
5、預防癌症。雖然還沒有確切的研究表明薑黃對癌症具有抑制作用,但是初步報告結果顯示薑黃可以減緩或者阻止癌細胞在大腸、前列腺以及肺部裏生成和擴散。在對世界各國患上大腸癌、前列腺癌以及肺癌的人羣進行調查統計時,學者們發現,印度人患癌的比例最低(在美國,這一數字是印度的13倍)。很多研究者認爲,這都得益於印度人的日常飲食——咖喱中含有薑黃等對癌症有抑制作用的香料。
人們普遍認爲薑黃具有強大的抗氧化和抗炎功效,能夠很好的預防癌症。而炎症往往是促進癌性腫瘤生長的一個重要因素。
單單依靠天然維生素和草藥是不能治癒癌症的。如果你不幸患上癌症,一定向腫瘤醫師求助,以得到最好的治療方案。
小提示
很多醫生將具有抗炎和抗氧化功效的薑黃比作非處方藥中的非類固醇類止疼藥,然而和後者比起來,薑黃的危險性和副作用要小得多。薑黃和小茴香裏含的薑黃素具有相同的性質,但是小茴香的抗氧化和抗炎功效沒有薑黃明顯。
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