油炸丸子的做法竅門
油炸丸子是很多朋友都喜歡吃的美食,炸好的丸子可以直接吃,可以煮湯,還能涮火鍋,各種吃法都非常美味,如何在家炸出外酥內嫩的丸子呢?一起來學習一下油炸丸子怎麼做吧。
1.將蔥切成段,薑切片,蔥姜水浸泡。
2.將料酒、醬油、五香粉和洋蔥姜水倒入肉中,攪拌。
4.將肉擠壓成肉丸,放入油鍋。炸至金黃色,然後從鍋裏取出。
第二種方法:
1.將豬肉絞碎成泥,加入蛋清、生粉和生薑,攪拌均勻;
2.往鍋裏放入適量的油,再多放一點,以便將所有的球浸沒。
3.用手取適量肉醬,用手擠出丸子,擠成一圈;
4.用勺子將球取出;
5.將取出的球放入油盤中;
6.讓肉丸在油中炸一會兒;
7.炸至金黃熟透。用筷子把球取出來。
8.美味的炸丸子準備好了。
以上就是關於油炸丸子怎麼做好吃的相關內容了,大家可以根據自己喜歡的做法來選擇,希望以上的內容可以幫助大家做出美味的食物。
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