怎樣挑選質量好的蒜薹,如何挑選好的蒜薹
1、外表:主要看看有沒有傷,有沒有很蔫的樣子,一旦發現蒜薹出現蔫的情況,那麼儘量不要購買了,蔫了的蒜薹不僅不好吃,營養價值也不高,所以建議大家挑選看起來比較整齊,圓潤的蒜薹。
2、顏色:挑選蒜薹的時候會發現,有青色的,還有深綠色的。建議大家挑選深綠色,感覺深綠色的稍嫩一些。
3、根部:大家可以用拇指和食指掐一下蒜薹的根部。如果很容易就掐斷了,那麼是很新鮮的。所以我們大家在購買蒜薹的時候,如果一掐就斷,那麼表示蒜薹是新鮮的嫩的,我們就可以放心的購買了,但是要記住掐的時候不要太多,避免浪費。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...