平底鍋煎五花肉
特色美食3.09W
1、五花肉洗淨,去皮後切薄片。
2、雪梨榨汁,瀝過殘渣後取汁,加姜,蒜,洋蔥末,醬油,蠔油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,鹽,香油調成醃料。
3、把切好的五花肉放進去醃漬4小時以上,或隔夜。
4、將平底鍋燒熱,把醃好的肉片平攤在鍋中小火慢煎。兩面都煎至變色後,刷上少許醃料,煎至兩黃微微焦黃後撒上熟芝麻即可。
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腐皮嫩雞鍋的做法
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
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湯圓裂開了如何煮
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