金針菇西蘭花的做法

1、材料：西蘭花塊200g ，金針菇150g，蒜肉20g ，泰椒2個，涼拌汁，香油1/3茶匙

2、西蘭花、小泰椒洗淨備用，金針菇洗淨後切去根部備用；

3、西蘭花切成約1.5釐米的塊，蒜肉切成蒜泥，小泰椒切成圈；

4、鍋中放入500g水燒沸,倒入西蘭花燙煮1分鐘，再放入金針菇一起燙1分鐘，撈出瀝乾備用；

5、取一碗，倒入所有食材，根據個人口味加入涼拌汁拌勻，淋入香油即可。