家常精燴菜做法

1、主料：幹黃花菜30克、木耳20克、幹香菇4個、銀耳20克、醬豬肉50克。

2、輔料：蔥50克、鹽少量、姜10克、大蒜10克、生抽10毫升。

3、將提前泡發好的黃花菜、木耳、銀耳、香菇用水焯一下。

4、將蔥段、薑片和蒜片一起放入砂鍋中。

5、把醬豬肉也放入砂鍋中。

6、將焯過水的乾菜一起放入砂鍋中。

7、加入適量水，要沒過食材。

8、大火將水燒至沸騰狀態，然後轉爲小火。

9、將食材燉至軟爛一些時放入適量鹽。

10、再放入適量生抽，根據自己口味調整用量。

11、再燉一小會就可以了。